新着情報

暑いですねー

ところで、昼休みは食事の後にコーヒータイムです。

一応　豆からの　挽きたて　淹れたて　を自分に１杯だけ作ります。

最近忙しくて、コーヒーを飲んでなっかったので、豆が余り気味になってました。

コーヒー豆は、煎りたて　を買って冷凍保存していますが、それでも　だいたい２カ月で飲みきった方が良いそうです。

アイスコーヒーは、豆をたくさん使うので、豆が余ると冷コーです。（深煎りに限りますが）

今年初めての冷コーをつくりました。

やっぱり　おいしーい　

初めて飲んだ時、今まで飲んでたのは何だったんだろーか　　ぐらいの衝撃でした。

誰にでもわかりやすいおいしさ　　　ですよねー。

新しい豆だと、あふれるくらい膨らんで面白いです。
今日は豆が古いからか　いまひとつ。

おいしくなーれ、おいしくなーれと念じながら淹れるとおいしくなるそーです。

４人分です。

ちょっと濃すぎたので　ミルクを。