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院長ブログ

秋の味覚

毎年、 秋になると 母から 栗の渋皮煮もらいます。

潘家では、「マロングラッセ」とか言ってますが・・

うちの子も大好きで、毎年楽しみにしています。

実家は、小野田の山の中なので 庭にも栗の木がありましたし、近所の人に 山で採れたのを貰ったりして、小さい時からよく 湯がいた栗をスプーンでほじって食べてました。

一緒に栗も貰いました。

最近は、栗に切れ目を入れてオーブントースターで 焼き栗にしています。

何個かは 爆発してしまうので少々危ないですが、香ばしさは増します。

今度は 栗ごはんもいいなー

マロングラッセ

マロングラッセ

栗
とっちゃん、菜々香ちゃん、絹ちゃん!元気?

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