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院長ブログ
秋の味覚
毎年、 秋になると 母から 栗の渋皮煮もらいます。
潘家では、「マロングラッセ」とか言ってますが・・
うちの子も大好きで、毎年楽しみにしています。
実家は、小野田の山の中なので 庭にも栗の木がありましたし、近所の人に 山で採れたのを貰ったりして、小さい時からよく 湯がいた栗をスプーンでほじって食べてました。
一緒に栗も貰いました。
最近は、栗に切れ目を入れてオーブントースターで 焼き栗にしています。
何個かは 爆発してしまうので少々危ないですが、香ばしさは増します。
今度は 栗ごはんもいいなー
とっちゃん、菜々香ちゃん、絹ちゃん!元気?